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凝聚日本建筑之美!一生一定要住一次的和风旅馆|日本·住宿

发布者: Yayaworld日本
发布时间: 2017-09-01


我想,你们或曾去过许多地方,在不同的民宿、旅馆或是酒店里度过一个个夜晚。

也许是湖南的吊脚楼,你深深地被湘西风情打动;

又或者是江南的客栈,你听着船夫摇橹恬然入睡;

也许是北极的冰屋,你抱着厚厚的被子感受温暖,;

又或者是非洲的帐篷,你睡前对着漫天的星星许愿。


当你选择留宿地时,

或许你看重五星级酒店的顶级服务,

或许你在意民宿小屋的简朴温暖,

又或许你喜爱窗外异国的美丽风景。



朋友,如果哪一天你来到了日本,不妨将下榻之地定在和风旅馆。

你问我为什么?

除了浓厚的日式风情、独到的热情款待和精致的日本料理,

旅馆本身就是一个建筑佳品,在那里,能令你最完整地感受东方文化含蓄、内敛、精致的美。



本期特辑将为你介绍两位建筑巨匠所建的知名和风旅馆,他们是村野藤吾与吉村顺三。


也许你不曾了解建筑界,亦不曾听闻过他们的名字,

那也无妨,

若有机会,愿你前往,

在那些和风旅馆里,一面欣赏白雪漫天之景,一面感受温暖如春之情。


|Chapter 1 村野藤吾看是现代主义,近看是历史样式


个人简介


村野藤吾


日本知名建筑师,1891年出生于日本佐贺县唐津,毕业于早稻田大学理工学部建筑系。最初就职于渡边节建筑事务所,后于1929年独立。1962年曾任日本建筑师协会主席。1967年获日本文化勋章。1984年去世。现全日本有300余个建筑出自他手。


村野藤吾是一位边缘派建筑大师,主要作品有日生剧场、箱根王子酒店、日比谷大楼、大阪新歌舞伎座以及东京新高轮王子饭店等,他的作品融合了日本的经典传统与西方的设计原理,在采用现代化技术的同时又赋予建筑浓厚的人情味,因为他相信建筑装修和有趣的细节处理是连接人与建筑的桥梁。


作品介绍:


     
佳水园
     

(京都)

——四季花开,美景常在



佳水园建于1959年,1960年开业,是京都威斯汀都酒店的数寄屋风格别馆,由日本现代建筑开拓者村野藤吾先生设计,不仅保留了日本的古时风情,村野藤吾还在设计中加入了他对现代建筑的独特理念。


可能有些对日本文化感到陌生的朋友会问,什么是“数寄屋”?呐,“数寄”这个词呢指的是糊有半透明纸的一种木方格推拉门,作用是分割室内空间或作为住宅外墙,木质构件一般会刷成黝黑色,纸上则绘有水墨画等,营造古朴高雅的氛围。所以“数寄屋”就是一种日本田园式住宅,取茶室风格的意匠与书院式住宅加以融合。

佳水园就是数寄屋建筑之一。



首先从建筑整体来看,园内房间呈三面环绕形,庭院居其中,铺设着草坪与白沙,从空中俯瞰仿佛酒壶与酒杯,足见村野想法之巧妙。第二是屋顶,这是佳水园的一大亮点,也是数寄屋的近代化产物,所有屋顶采用极薄的铜板制成,舒缓成排,完全摆脱了古代建筑瓦片屋顶又厚又重的缺点。



接下来让我们一起走入室内,天花板采用的是悬挂式,视线较低,设有低座椅子……你是不是发现这里的空间特别狭小?是的,数寄屋建筑内部的空间尺寸根据人体尺寸计算得出,设计理念是令人的意识超越狭窄的空间维度,达到无限深远的境界。   



房间内的隔板为拉窗结构,木条从左下到右上斜向交错,受俄罗斯构成主义影响打造出上升感与悬浮感。



村野派设计建造的数寄屋建筑,无论是新式建材还是传统技艺,都能合理选材及运用,在融入现代化先进技术的同时又令整个屋子都渗透着浓浓的日式风情,令人叹为观止。


地址:京都市东山区粟田口华顶町1

电话:+81-7-5771-7111

客房数:共20间房

费用:双人间52920日元起(含税),含早餐。

网址:https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto


     
三养庄
     

(静冈)

——风吹树叶,流水潺潺

春季的垂枝樱树、满天星以及杜鹃花

夏季的菖蒲

秋季的火染枫叶与灯台踯躅

冬季不输给寒冷的樱与梅凛然而绽放

温柔骚动的草花之音搭配庭园中央的池水流动之音

自然四季交织而成的交响乐在此扩展而开


——佚名



“三养庄”为旧三菱财阀创建者岩崎弥太郎的长子、第三代财阀岩崎久弥于1929年建造的别墅。47年时这里成为了旅馆,巨大的庭院与建筑物相互融合,相得益彰。总馆即原岩崎久弥宅邸,新馆29栋则由村野森建筑事务所操刀设计,于88年建成,该建筑也成为村野藤吾晚年设计的和风旅馆代表性杰作。不过遗憾的是,村野在84年去世,未能亲眼见证三养庄完工,后由近藤正志等人参考村野留下来的草图和黏土模型完成了这个建筑。



在新馆中,客房之间相互独立,由高低变换的走廊相连,且因为走廊很长,特意采用了非直线设计,不令人生出距离感。村野的设计充分利用了天然的地形,客房虽为平房,却不乏台阶,屋顶形态各异,体现出其精巧的构思。据说村野在1921 年访问北美的酒店时学到了当地的待客精神,他将这种精神融入了建筑设计中,令住客能够感受到别样的舒适感。



此外,三养庄也包含了“村野派”的集大成之趣味,即在引用现有样式与作品的基础上加以改变,令村野的创意得到进一步升华。比如特别房间“初音”借鉴了表千家的残月亭,被称为“龛破床”的曲线地板令人大为赞叹。


地址:静冈县伊豆国市mama之上270

电话:+81-5-5947-1111

数量:共36栋(29栋为新馆)

费用:新馆双人间1晚30626日元起(含税),含两餐

网址:https://www.princehotels.co.jp/sanyo-so



村野藤吾一生留下了近代酒店与剧场设计等众多作品,尤其以数寄屋建筑为最,其妙处无法一眼参透,但是如果细细挖掘,你就会发现村野派的工艺何其精湛。


据说村野住在酒店时,会仔细地将客房以及家具的草图画下来,一直醉心于建筑学研究直至晚年。他在28岁时曾发表文章《样式之上》,倡导以人道主义为轴线,不拘泥于形态,追求大众能接受的建筑形式。



在村野长长的建筑家生涯中,他设计了许许多多的日式建筑与酒店设施,饱含村野派特色,即将传统与创新同时融入建筑之中。


正如他自己所说:“远看是现代主义,近看是历史样式。”



|Chapter 2 吉村顺三打造无束缚感的自由空间


个人简介


吉村顺三


1908年9月7日出生于东京。著名的住宅建筑家,极擅长舒适感极强的建筑。毕业于东京美术学校(现为东京艺术大学)。1931年毕业后,师从安东尼 雷蒙德,后就职于安东尼 雷蒙德事务所。1941年开设吉村顺三设计事务所。1962年就任东京艺术大学教授,执教期间设计了众多知名作品。代表作有轻井泽山庄、俵屋等。1990年任日本艺术院会员。1997年去世。


作品介绍:


     
文珠庄
     


(宫津市 京都)

泡在风景里的旅馆



文珠庄是现今为数极少的茶室样式木制平房旅馆,也是吉村晚年时花了约15年的光阴建造的温泉旅馆。


文珠庄地处日本三景之一“天桥立”的南侧智恩寺前,于1966年开业,最早是一家创业于1690年的饼屋。79年和85年时进行了扩建,相关工程也由吉村事务所负责。所有客房均面向天桥立而建,在房间内就能欣赏到天桥立与日本海之美。



吉村致力于在建筑中采用最简单、最朴素的材料,无论是客房内的壁龛还是宴会场地。竣工当时的报道记载“整体费用很低廉,使用的建材很普通,设计也很简洁。”尤其是在客房内,一般日式建筑中天花板和壁龛的柱子都会使用珍贵木材,但吉村却反其道而行之,不过他却将精巧的设计融入了建筑的角角落落,比如考虑到实用性,他将防雨门板安置在窗户内侧,开口部也十分简洁,如若碰到天气突变,窗户立刻会进行开关。



据说客房从当年竣工后就始终如初,窗棱和防雨门板也是从前的样子。仔细观察后你会发现,每间客房的布局、墙壁和天花板的颜色和建材、壁龛的设计都各不相同,足以见吉村倾注的心血。



吉村推崇的建筑美以简洁为主旨,比如100张草席大小的宴会场中,你找不到任何华丽的装饰,但舞台面向广阔的天桥立及其清爽的松林,隔扇上贴着波浪花纹的红色纸张,简约大胆,又演绎出了当地的特有魅力。



文珠庄的住客,有些是常住的,也有些人每个月挑些日子来这里度假,除了美丽的风景与舒适的温泉,更有许多住客流连于吉村顺三的设计,不卖弄技巧,不讲求奢华,实实在在的为住客考虑,为住客提供最热情亲切的款待。


地址:京都府宫津市天桥立海岸

电话:+81-7-7222-7711

客房数:共30间

费用:双人间1晚22000日元起,含两餐

网址:http://www.monjusou.com/


     
大正屋
     

(嬉野  佐贺)

享受老牌旅店里的舒心


老牌旅馆“大正屋”于 1925 年开业,总馆建于74年,独立别馆建于78年,是佐贺嬉野温泉里极其重要的中心性旅馆。从1974年竣工的第1期到1990年竣工的第4期,长达16年的扩建与改建均由吉村顺三操刀设计。


据说当年“大正屋”的第3代社长山口英子于1968年到访了“俵屋”与“文珠庄”2家知名旅馆,且深深地被吉村顺三的设计打动,尤其是“文珠庄”,她对水与建筑物相互融合的样子赞不绝口,遂将大正屋的改建工程交给了吉村。



不过大正屋旁并无水路,那要如何打造出生机盎然的水风景呢?于是,2个大温泉浴场“泷之汤”与“四季之汤”奇迹般地诞生,成为了大正屋最大的魅力。


吉村似乎对浴场有着特殊的情节,他曾在徒弟们的座谈会上说道,“浴池对一个家来说是不可或缺的。”当然,如果仅仅是家庭住宅,那么只有家人会使用浴池,而在这里,会有许许多多的过客感受他打造的温泉浴场。



“泷之汤”于1974年竣工,位于第1期时建成的总馆地下,温泉池前是一处长方形的落地窗,因曾有人提出窗玻璃面积过小导致“看不到外面的庭院很可惜”,吉村特意将玻璃面积延伸,且为了不让玻璃模糊下了很大功夫,如此一来,住客便可以一边泡在温泉里,一边眺望瀑布和在泳池里游泳的鲤鱼。“四季之汤”于1986年的第3期时竣工,设置了可开关的窗户和屋顶,开放感极强。  



吉村顺三在他的演讲录《火与水与木之诗》中提到,他认为火、水、木是对人类来说最基本的必备要素。他也在大正屋中实践了这一认知,令水、木与建筑物浑然成为一体,尤其是78年竣工的1层,与水和树木的距离非常近,客房与庭院仅一块玻璃之隔,庭院中小河环绕,绿木丛生。


吉村的建筑观是顺从人类本能,令住客能够充分感受到建筑带来的温暖与舒心,这种观念在大正屋里展露无遗。


地址:佐贺县嬉野市嬉野町下宿乙2276-1

电话:+81-9-5442-1170

客房数:共75间

费用:双人间1晚19000日元起,含两餐。

网址:http://www.taishoya.com/




曾有住客在博客上如此形容吉村顺三设计的和风旅馆,“馆内的一瓶一椅,仿佛都在赞叹古都三百年的岁月魅力。巷弄中的车声被隔绝在门外,阳光落在被洒了些水的石板道上,从玄关开始的静谧气氛,让人感受到何谓真正的‘老牌和风旅馆’。”


他继承传统,但并非不善于变通,他用最朴素简单的木材,也用钢筋混凝土;

他秉持信念,重设计也不忽视质量,他曾说“再省也不能省金属配件”;

他融入创新,在各种细节上都加入自己的独特想法。

可以说,他赋予了建筑别样的生命。


也许你和我一样,对建筑不甚了解,

没关系,

我们可以感受房内木头的清新香气,可以欣赏窗纸描摹的精致花样,

也可以眼观庭院内的园林绿木,倾听枝头的灵动鸟语,

用心感受,

和风旅馆建筑带给你的美的享受。


注:图片及文章译自《Casa》杂志


(声明:本文由原作者撰写,除哈啰日本官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表哈啰日本立场。版权归原作者所有,如有侵权请立即与我们联系。微信号:jp_pro)

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