赏樱的季节，怎能少了便当？

进入三月，随着「樱花前线」从南向北的一点点推进，日本又进入到了赏樱春游的季节。每当到了这个时候，聚集在公园里的人也渐渐多了起来。当然除了距离较近的市民公园，坐上JR或是新干线，去往日本全国各地的赏樱胜地，也是春天里的一大浪漫乐事。

但是，一切除却美食的赏花都是假春游。

除了「人中武士，花中樱」的视觉感叹之外，「花下团子，车站便当」更是让人无法抗拒，也成就了日本JR车站颇有特色的著名便当。希望这些看着就想一口吞掉的便当能够再次激发你一颗想要放弃工作，放弃学习，出门追逐春天的心。

关于车站便当（駅弁）的起源众说纷纭，其中最具权威性的说法是在1885年，枥木县宇都宫站首次通车时在车站上售卖的食物。虽然那个时候仅仅是简单包裹在竹叶里饭团和小菜，但是却成为了车站便当的最初形式。

▲车站便当屋

之后，随着铁道建设渐渐延伸到日本全国，长途的铁路旅行使得对能够即时买到便当的需求大大增加，车站便当也就得以迅速推广，根据乘客的需求，形式也变得愈加丰富起来。

▲日本JR车站里的便当展示橱窗

到了2018年，诞生133周年的车站便当早已不再是火车上简单填饱肚子的食物。为了满足海内外游客的需求，各个地方的车站在便当都包含了对食材的充分利用以及当地的饮食文化，成为了当地独具魅力的旅游特色。作为日本旅游的两大重点地区，东日本和西日本甚至诞生出了各自的便当评选，真可谓是「比拼到了牙齿」。

　JR东日本车站便当美味阵　2017　

从2017年10月1日到11月30日，东日本JR举办了第六届JR东日本沿线各站售卖的便当大评比。在总共20000多张选票里，有10款便当脱颖而出，分别获得了不同类型的奖项。

▲駅弁大将軍：えび千両ちらし　新潟県　￥1300

这款获得「大将軍」称号的便当，在这次的评选里中获得了最高的综合评价。打开盒子，厚厚的玉子烧首先映入眼帘，而隐藏在玉子烧下面的是鱿鱼、鳗鱼、窝斑鰶和虾四种新潟县盛产的海鲜。

醋饭和海苔更让海鲜的鲜味发挥到淋漓尽致。分量充足，品种丰富，让无数人在吃第一口的时候，就注定会因这款便当而对此地魂牵梦萦。而包装上写有名字与海鲜图画的明信片，也是生产者的心思独到之处。

▲駅弁副将軍：復刻版鶏めしの弁当　秋田県　￥880

仅次于「大将軍」的「副将軍」的称号，被这款来自秋田，走复古路线的便当获得。「鶏めしの弁当」从1947年便开始发售了。而这一次，也是完全复制了70年前的包装与内容。鸡肉饭与多汁的配菜，虽然简单，却根本让人无法抗拒吧。这款已经跑了70年「马拉松」的便当选手，虽然这次没有获得头筹，但是却也是获得了无数奖项的明星了。