东京银座,多的是你不知道的好玩!

发布者: 东瀛达人
发布时间: 2018-04-13

银座是东京交通线上的地名,也是一个地域的统称,它是由一条主街、几条横街组成,从银座一丁目直至银座八丁目。主街上分布着无数名牌旗舰店,百货公司,历史悠久的传统老店,在最繁华这一点上,银座当之无愧。


今天聊聊那些来头不小的巷子老店









☕️ Café Paulista  

1911年创业的资深网红咖啡


 


1911年创业,被认为是日本售卖咖啡豆的先驱店。这家店来头不小,是当时日本第一代巴西移民水野龙为了宣传咖啡文化而开设,因为当时巴西政府免费提供咖啡豆,所以这里以廉价而广受好评。

 

店里有句曾轰动一时的广告词:「黑如鬼,甜如恋,热如地狱的咖啡」。这里是当年银座文人聚集的场所,芥川龙之介,谷崎润一郎等人物常来,约翰列侬和小野洋子也来,曾经店里还摆着他们的照片和签名,据说一次在银座停留,连续三晚都来这里喝咖啡,点的一款名为“Paulista old”咖啡至今都在菜单上并受好评。来头不小,当之无愧的资深网红店。

 


狭长形的店铺,老式水晶吊灯,皮质沙发,厚重的原木家具,低声的放着爵士乐。和上一家琥珀咖啡店颇有相似氛围,都属日本典型的老派咖啡店风情。但不同的是,这里除了咖啡也提供餐点,作为早餐或者下午茶很不错。


📍東京都中央区銀座8-9



 
📖 森岡書店  

只卖一本书,世界上藏书最少的书店


 


森冈书店每周只卖一种书,一周更换一次。在这里,你不用花费时间浏览书目,读者没有挑选的余地,只能买,或不买。




这里有一支“搜索”团队,他们把更多时间和精力都放在了分析用户的社交数据上,罗列出他们认为最值得推荐以及感兴趣的书籍。



每周精心挑选出一本好书在店内售卖,再根据这本书构建一个相关主题,策划一系列与这本书有关的展览、活动、对话。而这些体验是读者无法在网络上获取的。也许你觉得这只是一个商家噱头,但从开业至今一直都是盈利状态,销量不仅可观,忠实粉丝还攒了一堆,引来国内外媒体各方面的关注。



老森冈督行曾在世界第一古书街神保町的一诚堂书店工作8年有余,自身是爱书之人。位于银座的森冈书店是他在2015年开设的第二家书店——“一室一册•森冈书店”,意思是“一间房,一本书”。



建于1929年的铃木大楼被列为东京历史建筑,宣传日本文化与近代化的著名杂志「NIPPON」的编辑部【日本工坊】曾经坐落于这座大楼。大楼保留了战后时期的风韵,有着独特的和洋折衷风格。看了一篇采访森冈的媒体报道,他说:如果一家书店只买一本书,感兴趣的人自然会来,既为这样一种关系提供一个场所,也让作家和读者的关系变得亲密,让一本书发挥最大的价值。几平米的空间内,一张放着书籍的桌子以及一个具有年代感的木制柜台,仅此简单。


 

正中央展示本周的一本书籍,周边则是供售卖书籍相关的周边产品。白墙上会根据书籍的更换而更换相关的写真或绘画。直到今天,这份书单还在每周规律地刷新着。


📍 東京都中央区銀座1−28−15 






📖 蔦屋書店 Ginza Six  

书店中的艺术馆


 🔶Ginza Six


提供“有艺术的生活”是蔦屋書店 Ginza Six店的概念。Ginza Six 可以说是2017年银座最热门的话题了,铺天盖的报道让我对这个网红百货店早已无感。可仍不能否认其雄厚的内部实力。位于Ginza Six的蔦屋書店再次美出新高度,几乎就设计成为了美术馆一般的存在




继续以艺术,日本文化和生活方式书籍为主,汇集了多达六万册。和书籍相应的展示了众多日本文化内容,配以道具,比如日本茶日本酒,浮世绘,刀剑等等日本传统工艺。



「T-GALLERIA」是这里以日本古城为意向打造的展览空间,定期更换主题展览,包括摄影,建筑,时尚等等主题的策展。把一家书店打造成了美感十足的展览馆,也就它可以做到了吧。


📍東京都中央区銀座6-10-1 



 🥘 煉瓦亭        

蛋包饭的元祖店



银座百年洋食老店,炼瓦亭的两大卖点商品:一是元祖炸猪排,二则是传说中日本蛋包饭的起源



关于蛋包饭的介绍有这样一说:“创立于明治时期的炼瓦亭,经历了大正时期至今,正好于大正时期深受洋食影响的日本,为了因应生意兴隆座无虚席的洋食店生意,准备了可节省时间料理的「Omelette(法式咸味蛋卷)」与白饭,将白饭搅入法式咸味蛋卷中的做法据说是蛋包饭的原型,而炼瓦亭仍保有这种与现有蛋包饭不同的百年蛋包饭。”



其实不好说味道完美,但你值得一去,尝尝这些日本国民代表饮食的最初老味道。


📍東京都中央区銀座3-5-16






 🍰 资生堂 PARLOUR      

老牌贵妇下午茶餐厅


 


在我最初逛荡在银座不知和朋友约在哪家餐厅时,我就知道有资生堂餐厅这个选项。这些年每当不爱去重新选店又需要寻找一家体面的下午茶餐厅时,我会毫不犹豫走进它。一来是味道不会出错,再者作为跨越一个世纪的银座资深老店,太可以拿的出手了。

 


“创业于1902年的「资生堂 Parlour」是第一间在日本贩卖气泡水的饮品店。之后开设了西式餐厅,提供超高格调的料理和服务。在当时是一处成功率非常高的相亲场所。许多人喜欢选在特殊的日子来这里用餐。”




1楼售卖的有历史悠久的花椿饼干和经典的起司蛋糕,高级的包装和经典的蛋糕,加上资生堂自身品牌知名度,作为伴手礼实在是不二选。3楼是下午茶餐厅,店内橘红色装饰气氛,高级感十足,餐具也是非常漂亮了。四五楼是专门的西餐厅,午餐价格相对便宜些,比晚餐更推荐。


📍東京都中央区銀座8-8-3


(声明:本文由原作者撰写,除良品志官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表良品志立场。版权归原作者所有,如有侵权请立即与我们联系。微信号:jp_pro)