良品志 -- 日本生活时物精选。分享最新日本旅游攻略、日本时尚穿搭和日本美食,还可免费参加日本化妆品测评活动。

日本人年轻人下班了到底都去哪里浪?

发布者: 行乐
发布时间: 2018-06-04




不是居酒屋,而是面包店,

bread & wine,

可是时下日本流行的搭配哦!

面包的风味与各种酒都很搭调;

而且相比居酒屋和酒吧而言,

环境更舒适清净,价位更亲民。



吃过日本的面包,

你会重新定义

“面包”这两个字。

 

 ①

365日

東京都渋谷区富ヶ谷1-6-12

交通代代木公园站步行1分钟

营业时间7:00~19:00

预算200~1000日元





店家之所以取名为“365日”,

正是想表达珍惜每一日,

并以面包开启每日生活之意;

是代代木公园一带有名的面包房。




采用有机食材,面包皆为新鲜烘焙,

甘软可口;这里还有着价位适中的酒单,

白葡萄酒与这里的面包意外地调性相配,

而啤酒则是多数人的选择,所以有许多人

会在下班后来这里,美酒加面包,

度过轻松的傍晚时光。




 

麻布FLAT

東京都港区六本木3-17-2 MF六本木2F

交通六本木一丁目站步行步行7分钟

营业时间12:00~15:00、18:00~23:30

预算1000日元~





去年十月开张的麻布FLAT

是家很有趣的“面包小酒馆”,

主打“bread & wine”,提供

以面包为主的各种料理及搭配的酒水,

给东京餐厅业带来一股清新的风。

 





面包原料采用100%北海道产小麦,

全部为自家面包房制作,味道香醇,

而其他料理的口感也与面包契合。

可贵的是,摆满了一面墙的葡萄酒,

单瓶价格多在一千日元出头,实惠感人;

店内气氛休闲慵懒,很适合小饮一杯呢。




 


 

VIRON涩谷店

東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1F

交通:涩谷站步行8分钟

营业时间:9:00~22:00

预算:~1000日元





位于涩谷,是间高级法式面包店,

富有格调的设计令它看上去更像是

一间高档的法国餐厅。

 





一楼出售面包,法棍与三明治及甜点

都非常有人气,而丰富的酒类陈列

与琳琅满目的法式面包相得益彰。

二楼是类似咖啡吧一样的设计,

可以轻松自如地坐下来就餐或小酌一杯。





Signifiant Signifie世田谷本店

東京都世田谷区下馬2-43-11 1F

交通三轩茶屋站步行15分钟

营业时间11:00~16:00

预算500~1000日元





作为由职人志贺氏创立的面包房,

这里采用了独特的低温长时间发酵法,

可以更好地催发出小麦的香气,

吃起来有着更深层次的口感,

发酵时长达120小时的法棍更是话题之作。

 



这样的面包,配着葡萄酒最合适不过,

而店内同各色面包一样吸引着人们的

目光的,恐怕就是酒架了,看一下价格,

是属于可以放心购买的级别。

店内气氛安静,也很适合开瓶酒小饮一杯。



 


Blanc

東京都港区虎ノ門1-11-13 1F

交通虎之门站步行3分钟

营业时间周一~周五7:00~9:00、

11:30~14:00、17:00~22:45

预算1000日元~


看上去既像面包屋,又像小酒馆,

气氛轻松惬意,分早午晚

三个时间段开放。实际上,

Blanc的主人当初构想的就是,

为客人提供与自家制面包

相搭配的料理与酒水。

 



与流行的以葡萄酒或啤酒搭配面包不同,

料理人更推荐以日本酒来搭配食用,

因为小麦香气与日本酒的甘甜很是和谐,

而这种带有新意的搭配,

也非常受女性的欢迎。




Germer

京都府京都市左京区浄土寺西田町3

交通睿山电铁出町柳站步行15分钟

营业时间13:00~22:00

预算1000日元~





氛围特别安静的一家路边店,

店内出售的面包看上去就很可口,

而吧台里摆放着的酒类也很引人注目。

面包与酒的搭配,对于京都人而言,

也是个时髦的组合。

 



店内空间虽然不算大,但是精致有加,

白天是面包屋,到了夜间就变身小酒吧,

就着美味的手作面包慢品精选葡萄酒,

感觉特别放松惬意,似乎一天的

疲惫都因此消散而尽。


图片出自tabelog.com、parismag.jp、retty.me



END.



(声明:本文由原作者撰写,除良品志官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表良品志立场。版权归原作者所有,如有侵权请立即与我们联系。微信号:jp_pro)