这些甜点明明可以靠颜值,还偏偏很好吃

发布者: Voicer
发布时间: 2018-06-06


DAILY INSPIRATION    

饭后无聊要吃甜点,心情不好要吃甜点。当糖分进入身体,好像就会自然地开心一点点。我们对甜点的依赖和迷恋,也许因为生活时刻需要一点自我犒赏的“甜”。


很多人也许不知道,在东京的银座,有一家专注做甜点超过100年的品牌——资生堂。大部分的本地人来此,并不是为了买化妆品,而是买几盒甜点手信,或是与好友享用一顿“贵妇下午茶


无论你专程前往还是偶然路过,这些满载着美与甜蜜的盒子里,是从视觉、到味觉的完整幸福感✨。



资生堂原来还做甜点?!

超过100年的精致古早味


在资生堂诞生的原点银座,有一栋红砖色调的大楼,不卖化妆品,却用美食和艺术传达着资生堂式的价值观和生活方式:十一层的建筑里,汇集着艺廊、甜品店Salon de cafe、意大利餐厅FARO、宴会场WORD SHISEIDO HALL、以及顶层酒吧Bar S。



▲ 砖红色的资生堂大楼


而占据最多楼层的,是已经有116年历史的本格洋食餐厅:资生堂Parlour。其实早在二十世纪初,资生堂就从美国进口了苏打水制造机,加入冰激凌变成了苏打芭菲,在银座开设了西式的咖啡厅——也就是资生堂Parlour的前身。



如今,资生堂Parlour依然沿袭了昭和年代的菜单,如果没有时间提前预约一顿正餐,不妨看看1楼Parlour Shop中那些包装精美的甜点。



你可以买到由甜点师制作的各种蛋糕、使用干邑白兰地制作的古典白兰地蛋糕和印押着资生堂山茶花标志的饼干等。而每年最引人注目(乃至在预售时就大排长队的),当然要数那些手慢即无的限定包装款




盘点资生堂Parlour最美貌的4款限定

也是最难买到的


这个四季风物显著的国家,对于“季节限定”有着近乎执着的迷恋,于是,在资生堂的甜品盒子上,春季有樱花、夏季有柠檬、秋季有栗子,冬季,自然不能放过有氛围又好卖的圣诞节。它们好吃又好看,当然,每年从开通预约起就早早被抢购一空。


▲ 4月25日最新发售的2018年夏季柠檬限定芝士蛋糕


我们精心挑选出资生堂Parlour这几年推出的高颜值季节限定&节日限定,即使吃不到甜美口感,也可以看看这些亮眼又别致的包装,满足一下甜蜜“眼瘾”。



少女的四季

季节限定芝士蛋糕系列


▲ 樱花口味限定芝士蛋糕


路过这幢资生堂大楼的必买手信,当属资生堂Parlour的芝士蛋糕。小小一块散发浓郁香气,尺寸极易入口,唇齿留香又不会甜腻。每一季都会推出限定款,内馅口味也会根据当季新鲜水果食材进行调整。



而在四方型的包装盒上,Art Déco风格的复古插画,画着优雅又带有大正浪漫氛围的美丽少女。随着季节口味的变换,画面上少女在樱花下骑车漫步,与小姐妹团聚草莓主题的下午茶,或者在阳光海滨喝一杯清爽柠檬酒……



亲切的四季生活感,在鲜明的线条中端庄又不失清新,塑造出资生堂菓子浓缩了百年传统、又兼有现代美感的迷人气质。



Swaing a heart 银座灵感

2018年情人节限定巧克力礼盒



情人节限定绝对是每年的重头戏。Valentine Collection 2018限定巧克力礼盒,灵感则来自光彩四溢的银座街道。



那些大胆鲜明的色彩,举着香槟杯的纤细手指,鸡尾酒杯、拼接的黑桃红心……每一个元素都被赋予了银座所独有的、矜贵雅致的华丽感。花纹元素则在延续资生堂传统纹样的基础上进行变换,浪漫又梦幻。




Chercher du Chocolat 寻找巧克力之旅

2016年情人节限定巧克力套装



2016年的情人节限定则以“旅行”为主题,年轻的设计师竹田美织从自己的旅行经历,以及instagram中年轻人上传的照片中寻找灵感,大胆采用和巧克力、甚至和甜品都没什么关系的图案。



一只猫咪悠闲踱步在安静街头,阳光明媚的海边沙滩,天空中漂浮的热气球……打开每一盒巧克力,就仿佛经历一场未知的旅行。这也是现代女孩的“少女心”——爱让我们发现更广阔的世界,一切都轻盈而有活力,每一个瞬间都浪漫自由。




Shiseido Parlour New Year

新春限定系列



每年年末推出的新春限定系列,虽然礼盒里的点心大同小异,多为热门商品的组合,但包装则年年推新,将符合新春氛围的门松、花椿等日本传统纹样,以及资生堂自己的标志GINZA/TOKYO的金色文字重新演绎。





仲条正义的资生堂Parlour美学

关键词是“银座先锋派”


仲条正义是谁?


自1960年代开始,仲条正义作为艺术总监,为资生堂企业文化刊物《花椿》提供艺术和设计指导,他还设计了Shiseido Parlour资生堂餐饮事业的商标与包装,参与The Ginza品牌的创立,以及东京银座资生堂大楼的商标与标示——可以说,仲条正义的设计是资生堂美学的重要的依据和根基。


▲ 为上文提到的东京银座资生堂大楼设计的纸袋


▲ 为约480期的《花椿》杂志进行视觉设计以及艺术方向的把控(点击图片跳转阅读Voicer对《花椿》的介绍文章)



关键词是“银座先锋派”


1990年以来,资生堂Parlour的包装以蓝金色为主,高级而沉静,追求的是银座的高端感。对于这套设计,仲条先生回忆说,“曾经在食品设计上使用蓝色是禁忌,当时多是华丽的设计,我反而特意用了蓝色,又加入了一部分克制的金色。”这套设计中的资生堂Parlour logo也延用到了现在。


▲ 更新前的资生堂Parlour包装


2015年,仲条正义时隔25年,将资生堂Parlour的包装进行了全面翻新。延续了1924年即使用的唐草图样以及logo,以奥伯利·比亚兹莱的作品为灵感,鲜明的色彩、干净而有活力的构图,包装与点心相辅相成,形成创新而不失资生堂Parlour一贯的日式美感的设计。


▲ 2015年全面更新的资生堂Parlour包装


在赋予每种甜品个性的同时,通过白色背景与红、蓝色条纹的组合,整套设计维持共通的要素,给人一种柔和的统一感。新的包装纸,基于原有的唐草图案衍生而成,复古的同时,又有华丽的触感。曾经金色的“S”与垂直的白黑线条组合,形成明亮有力的视觉图案。


▲ 新包装纸,及2015年更新前后的纸袋对比


仲条正义用自己招牌的造型美、以洒脱风趣的品味,把最简单的文字、图形变得无比时髦。


主题依旧是“银座先锋派”。仲条先生说,“‘先锋派’这个词含有不破不立的意味,而我联想到’俄罗斯先锋派’,又产生了一丝怀旧感。因此这套设计同时融入了两个方面。”



我在银座度过了幼年时光,在我看来这片街区就是东京的象征,资生堂也与银座渊源颇深,我希望通过设计,表现对这片街区的怀念、憧憬与敬意。”




通过包装,珍视每款点心从内外的“个性” 


更新后的包装,每种产品的包装,都旨在一眼就可以理解里面甜点的个性。比如由芝士蛋糕联想到牛,因此,原味芝士蛋糕的包装上,“CHEESE CAKE”文字外围的黑色,仔细看是一头奶牛形状。



用传统干邑白兰地为原料的蛋糕盒上,则放了几只白兰地酒桶,旧式厂房的建筑剪影也让我们想象出浓郁、传统的口感。



而夹心手指饼干,外面一层层包裹的酥皮饼干化身黑色心形轮廓,咬一口,就可以看到藏在最里面的鲜红的巧克力夹心。






🍧 ... 🍰 ... 🍫 ... 🍮



限定咖啡馆也好,五花八门的快闪店也好,一夕之间,好像每个奢侈品牌都在开上照好拍的网红甜品店。靠甜味抓住女性的味蕾、进而俘获她们的心(乃至钱包)成为新的潮流,好像只有这样才能更亲切地融入日常的生活。



但资生堂parlour的甜品们,拥有的是时间积累下来的、更细水长流的艺术美感,一脉相承的是作为“资生堂”这个品牌的美学风格。不刻意,却值得细细品味。


你最想收藏的包装盒,又是哪一款呢?


撰文 ✎ minit

(声明:本文由原作者撰写,除良品志官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表良品志立场。版权归原作者所有,如有侵权请立即与我们联系。微信号:jp_pro)