日本企业开发零食的脑洞有多大?我们冒着生命危险测量了一下

发布者: 东瀛达人
发布时间: 2018-08-29

♥️亲爱的读者:


日本人脑洞大是全世界众所周知的事实,即便不像我国这样“遍地都能长出好吃的来”,他们也能把所有食物都排列组合一遍,没准哪种前人未到的组合就能发生美妙的化学反应,变得美味无比。


日本的食品企业本着“没有做不到,只有想不到”的宗旨和气魄,在新产品的开发上穷尽心思。有些产品作为“期间限定”成为一季爆款,其中极能抗打的龙凤级别可以再次发售,甚至摇身一变变成长期销售产品……


今天就让小编替大家来一探究竟——日本便利店里藏着的那些妖魔鬼怪!


✍️东瀛达人编辑部




你有陷入过“这个一看就好吃”、 “新产品耶”、“颜值高肯定好吃”、“无○良品零食区扫货”的消费陷阱吗?这是大部分人都体验过的奇葩经历。真·每打开一包零食,房间里就多了一包开了封的零食。



当然也不排除与我们存在巨大文化差异,拥有独特味觉的日本人就此遇见了自己的心头好,从此无法自拔的个例。




为了让大家知晓日本的饮(ling)食文化中在“新奇搭配出绝妙口味”的华丽外衣下,还有这样不为人知的真实一面,我们今天为大家“以身试雷”,送上在罗森便利店搜罗来的新奇零食的测评报告!(此处应有掌声👏)


我们的选择标准只有一条:看上去很危险。

 

※零食测评标准不一,每个项目满分10分

※人工试吃,不免含有主观成分

 

先来一张全家福。平淡无奇的包装下隐藏着神秘的原始力量,吸引我们购买了以下6款零食。


整齐地摆放好后,甚至有些勾起了我们的食欲……


 


第一位选手

森永制果 小枝 冰凉薄荷



这是一款以白巧克力为基础的薄荷味巧克力。进入酷暑,日本各大零食厂商都会推出薄荷巧克力类型的产品,蓝绿色包装的零食区域在各大超市和便利店已然成为了一条亮丽的风景线。似乎在日本人的季节感里,夏天和薄荷的清凉感很配,但巧克力和清凉感是否相配,就看个人的喜好了。


看这蓝绿色基调的包装们和官方主页,已经让人望而却步…



各种各样的期间限定薄荷巧克力

 


官方主页上正在进行SNS分享投稿的活动

 

颜值4分:冷色调食物会减轻人的食欲,如图所示,表面凹凸不平和光滑共存。

口感6分:白巧克力很足,软软的。

味道5分:刚吃进去非常甜,但有些过犹不及;嚼过之后嘴里充满薄荷味,凉凉的。

实用指数4分:实在是饿了可以拿来填肚子,没有选择时的选择。

奇葩指数5分:薄荷和巧克力的组合说不上美味,但也不冲突。

 


第二位选手

甘乐Puré软糖 柠檬味



日本人对各种口味的软糖可是情有独钟,这款软糖在日常生活中的出镜率还是很高的。官网上对这款软糖的介绍是“努力还原真柠檬的味道”。所以哪位喜欢直接吃柠檬的壮士可能比较适合这款产品。


“给你我的小心心”

 

颜值8分:简单清新的包装!软糖做成小心心的形状,非常可爱。

口感8分:普通的软糖。

味道7分:字面上的“酸爽”,但不会带来苦味,酸里边还藏点甜,喜欢酸的人不容错过。

实用指数8分:适合慢慢品味、咀嚼。可以在学习工作时放在桌旁,累了随时来一片。

奇葩指数4分:把这么酸的零食做得如此让人上瘾,非常难得,仅此一家。

 


第三位选手

品客薯片 牛肉盖饭味



小编在便利店觊觎了很久的牛肉盖饭味薯片!


看这包装设计的和风底纹,让人联想到葛饰北斋《富岳三十六景》《神奈川冲浪里》的图案点缀。


特别是加上了红色生姜的牛肉盖饭插图,和风扑面的薯片桶简直让人感到不怀好意!


赶紧地,我们来尝尝味道。

 

 

看上去很新奇的产品,然而吃起来并不新奇…

不出意料,网络上的评价和小编们的反应如出一辙。


「牛肉盖饭味。

貌似是昨天23日开始贩卖的。

这种和风口味还挺稀奇的。

赶紧地尝了尝,味道啊……

和普通的牛排味啊鸡肉味好像没什么区别(笑)。」

 

 

「牛肉味 不是很懂」

 


「Pringles的牛肉盖饭味,你不告诉我我还吃不出来」

 

颜值7分:普通的薯片。

口感7分:普通的薯片。

味道7分:普通的薯片。

实用指数7分:普通。

奇葩指数2分:全给创意。



第四号选手

伊藤园 理想的西红柿



与国内爱喝鲜榨水果汁的风潮不同,日本的便利店里一定会摆着几种蔬菜汁。正如盒子上的宣传标语写着“美味和营养理想的平衡”“甜味-酸味-美味的理想平衡”一样,日本的蔬菜汁大多针对工作繁忙,无暇考虑营养摄入的上班族,或是想通过平常喝的饮料来达到美容效果的精致女士们设计。


所以,把蔬菜汁当做美味的饮料来喝就有点不大合适了。

 

口感5分:粘稠浓郁。

味道3分:想象一下直接喝番茄酱。不过在众多番茄汁饮料中,这一款的味道已经做到了顶级水平,对它赞不绝口的人很多。

实用指数8分:无糖无盐的健康纯番茄汁,在健康方面无懈可击;虽然已经优化过口感,但比起味道,预防疾病、调整体质可能才是许多人选择它的理由。

奇葩指数6分:健康营养的外表下,奇特而刺激的酸味。

 


第五号选手

毛豆和柚子的稻荷寿司



稻荷寿司是日本一种用甜腻的油豆腐皮包着的寿司。毛豆和柚子的搭配,也是让人万万想不到的。日本料理中经常能见到用柠檬或柚子对肉进行调味,柚子胡椒、柠檬味的烤肉酱和炸鸡块旁放着的半颗柠檬,想必大家一定不陌生。

 

颜值6分:豆子和饭拌在一起,加上家常菜中常见的油豆腐,莫非是炒饭的味道?

味道1分:和想象中的炒饭完全相反,第一口吃下去非常甜腻,但嚼着嚼着毛豆的咸味后来居上,柚子皮散落其间散发出调皮的酸味。

实用指数3分:虽然没有甜食那样解馋,不过可以拿来填肚子,管饱。

奇葩指数9分:大家知道咸粽子和甜粽子的论争吗?这个寿司化解了我国经久不衰的矛盾,将二者完美地合为一体了。

 


第六号选手

罗森精选 甜醋鱿鱼软骨



打开包装,一股醋味扑面而来。

 


颜值6分:外表是人畜无害的鱿鱼干。

口感4分:软硬适中,非常耐嚼。

味道1分:醋味很重,刺激性很强。

实用指数4分:因为很咸,适合配着小酒或茶慢慢品尝,不适合当零嘴。

奇葩指数9分:咸口的零食可以说是一种王道,但这一款零食就是纯粹的醋味,和直接喝醋不相上下。

 





以上就是今天为大家带来的6款LAWSON新奇零食测评啦~👏


不得不说,日本人的脑洞的确衍生出了许多我们爱不释手的新奇美味,但世上何处不藏雷?日本人有新奇的脑洞,也有新奇的口味,对美食的理解和常用的食材,也和我们存在着文化差异……我们眼里觉得新奇的事物,在他们看来可能是家常便饭,反之亦然。


尝试这些新奇的事物,通过发现这些背景的隔阂,也许我们能打开一扇新的饮食体系,甚至是文化体系的大门。


     

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