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直播预告|悄然寒冬至,能饮一杯无?相约青岛,细品中日好酒!

发布者: 良品志LPZine
发布时间: 2020-12-01

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分享一个喜大普奔的消息:12月3日北京时间15:00~16:30,日本生活时物精选平台——良品志@小希在日本 微博要有新的直播了!直播当天还会送出丰富的各式美酒奖品哦!


在平常的直播里,小希会给大家种草护肤、美妆类的日系好物,不过这次画风相当不同,我们把直播镜头搬到了青岛,带大家“云喝酒”,参加相约青岛 冬季中日“品酒会”活动。


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关于酒,中国自古有“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”的写意,日本也有喝酒赏樱、下班后和同事小酌几杯的生活习惯。可见对中日人民来说,酒都是文化和生活中的一部分,美酒配佳肴那就更加相得益彰。


这次活动由日本国驻华大使馆主办,青岛日本“国际客厅”承办,日本国驻华大使馆文化公使贵岛善子出席,和大家品尝美酒,了解青岛华东葡萄酒和日本酒如何搭配美食,释放出更加丰富的味道。


为了让大家更好地了解两国的酒文化,这次直播请来了小姐姐@雅绮maki 当主持人,她曾经担任鹿晗和EXILE的日语翻译,对中日文化都有深入的认识。


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葡萄酒品酒师孟佳敏、高级认证清酒讲师刘丁将作为嘉宾,带大家“云品酒”,领略青岛葡萄酒和日本酒的口感、制作工艺,以及背后的故事文化,干货满满。


除了主播阵容,一部分将会登场的美酒,也有提前放出。不藏私,现在就带大家提前预习一下。




| 青岛白兰地 | 



青岛白兰地采用传统白兰地酿造工艺,有着德国基因,又是百年沉淀的经典品牌,要感受白兰地的深厚文化,千万不能缺少这一杯。


打开瓶子,满满的优雅香气,酒体是光影流动般的琥珀色,入口香醇,适合当餐前开胃酒,与朋友在畅谈前开始美妙的一顿。


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| 青岛66度烈酒 | 



烈酒爱好者的挑战来了!


这款酒用的是优质葡萄,用的工艺又是特殊蒸馏工艺并分段取酒,才得以制成一瓶66度烈性葡萄酒。


这样的烈性烈酒,不能急喝,适合细品,入口时甘冽绵柔,浓郁酒香的后劲才慢慢出来。


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| 华东百利酒庄新酒莎当妮 | 



要论珍贵,这款主打“一棵葡萄树只酿一瓶葡萄酒”的可不能错过。


葡萄用的是崂山九龙坡阳光坡地的名种莎当妮,技术又是创新的临界低温动态控温技术,最大限度地保留果香和葡萄营养成分。


黄绿色的清澈酒体,芒果、菠萝、香蕉等几种热带水果交织的香味,口感清爽,特别适合搭配海鲜或鸡、鸭等白肉。


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 | 华东百利酒庄珍藏级赤霞珠 | 



无论送人还是宴客,带上这一瓶,面子和里子都足够了。


它是葡萄酒博览会金奖级红酒,原料赤霞珠又被称为“红葡萄中的国王”,名符其实的高档红酒。


酒体呈现深宝石红色,高贵优雅,口感又如丝绒般柔滑,回味良久,和牛排尤为搭配。


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 | 华东百利酒庄莎当妮干白葡萄酒 | 



这款同样精选“白葡萄中的皇后”莎当妮制作而成。


它品质高,由中外酿酒师联合打造;口感好,如奶油般绵滑悠长,被视为中国干白葡萄酒的典型代表,还是上海合作组织青岛峰会的指定用酒,搭配龙虾、生蚝这些高级海鲜,尤其味美。


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青岛这边给出了这么多珍藏好酒,那么日本又带来哪些好酒呢?


先介绍其中几款,全都是日本大型造酒公司——宝酒造旗下的名酒。保证会让大家更加期待直播的到来。





| 松竹梅白璧藏澪气泡清酒 | 



想同时体验传统和时尚的结合,宝酒造首创的松竹梅白璧藏澪气泡清酒可不能错过。


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这款米酒采用的又是传统发酵工艺,不添加糖类和酸味料,由大米和米曲自然发酵而成,酿酒工艺看起来偏向传统。


另一方面,它又很有时尚感,外包装是修长的幽蓝色瓶子,酒体则是带一点酸甜的低度数米酒,持续悠长的气泡感清爽怡人,用香槟杯享用尤其显得优雅。


酒精度不高,只有5度,适合做餐前酒,也适合朋友小聚时分享,即使是不爱喝酒的人,也能用它感受微醺的快乐。


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 松竹梅三割九分特撰大吟清酒



如果你喜欢品酒,或是清酒爱好者,千万不要错过松竹梅的三割九分,因为它可是拿下第三届亚洲国际美酒大赛(Sake-China)大吟酿部门金奖的名品。


用料相当讲究,水是京都伏水,精米步合达到39%,酿造出这款大吟酿清酒,香气浓厚华丽,酒味醇正高雅,细细品尝,会在其中感觉到米酒的丰富层次。


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 松竹梅白璧藏生元米清酒  



这次酒会的名酒还有很多,这款清酒就是松竹梅的代表作之一。


它采用日本传统“生酛造”酿造工艺,原料是日本的著名清酒用米“五百万石”,精米步合达到70%,让大米的鲜味和香气完全释放于酒液中。


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还没入口,浓郁米香就已醉人,酒体的醇厚饱满,更是令人无限回味。


如果想要更好的口感,那就在冷藏后饮用,配上高级日餐、中餐或西餐更佳。


那份浓厚精致的质感,让你瞬间明白它能得到第二届亚洲国际美酒大赛(Sake-China)纯米酒部门金奖,就是实至名归。


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| 黑标优佳一大麦烧酒 |



偏好酒香有层次感的小伙伴,不妨试试这款大麦烧酒。


不用复杂原料,而是精选日本九州的优质大麦,加上麦麴进行发酵,制成一瓶带着清新麦香的烧酒。


打开盖子,麦子与酒精的香气飘散在空中,久久不散。兑水或冰块饮用,层次感更加丰富,入口就是芳醇圆润的口感,带来绵长舒畅的品尝体验,让人欲罢不能。


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| 黑标优佳一甘薯烧酒 |



想在冬日保暖,除了吃烤番薯,大家有没有想过把番薯拿来“喝”呢?


黑标优佳一的甘薯烧酒来自日本九州宫崎县,以当地的红薯为原料,配合黑麴酿制而成。


打开就是芳醇甜香的香气,喝下去更是深厚独特,加水或是加冰饮用,同样畅快顺喉。如果想体验传统喝法,那就可以像九州当地人那样,兑热水温饮。



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除了上面的美酒,直播还有很多神秘好酒,要等直播时再分享给大家。到时还会有各种互动福利,大家响应主持人发个弹幕,也许就能把好酒抱回家。上面介绍的美酒,都有可能在直播中作为奖品送出哦!


定好闹钟12月3日15:00,守住@小希在日本 的微博,准时和我们云喝酒吧!



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