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日本器物之美,凝练在每个杯、每套餐具里的生活美学

发布者: 良品志LPZine
发布时间: 2022-06-11



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最近小伙伴们都在说,在抖音经常刷到日本的瓷器。


无论是小件的杯具茶碗,还是大件的碟子花瓶,每件瓷器都充满了生活气息,又不失器物之美,看一个种草一个。



虽然心动,但是日本瓷器现在流行哪些款式,又有哪些出名的瓷器品牌呢?


如果你也有这些疑问,跟着所长一起开始日瓷小课堂吧!




1.

日本人说的“烧”到底是什么?



聊日本瓷器时,大家经常看到美浓烧、有田烧等字眼,这些又代表着什么呢?


瓷器的烧制离不开原料,所以早期的作坊多是围绕着瓷石、瓷土多的地区建立。


比如被称为日本景德镇的佐贺县有田町,因1616年日本“陶祖”李参平在当地率先发现瓷石,结束日本只能进口外国原料的局面而得名。


(有田町400年老店 深川製磁)


随着发展,瓷石产地附近的窑厂越来越多,当时的工匠们没有太强的品牌意识,习惯以地域为标识。


在有田烧制,瓷器底部就盖上“有田烧”的印章,在美浓烧制就叫“美浓烧”。



日本瓷器发展至今,形成规模的地区有20~30处,风格上也各有不同。下面就给大家介绍一些有代表性的产地。



有田烧


这里是日本最早的瓷石产地,代表着日本最传统的瓷器风格。


有田烧的瓷器轻薄典雅,耐热耐用。白色底瓷加上蓝色手绘图案,是它的常用风格。



后期因为经常出口外国,有田烧逐渐出现大量画风华贵的瓷器,至今仍是日本富人喜爱的传统风格。




美浓烧


名字取自岐阜县的美浓地区(多治见市、土岐市、水波市),是现在日本国内最大的瓷器出产地区。


和一般窑温在700~800度不同,美浓可以做到1240~1260度高温,使金属得到充分氧化,铅和镉含量远低于中日标准。


高产量带来实惠价格,加上安全无害,从江户时代开始美浓津就是平民家庭的爱用物,到了现代更拿下国内近60%的市场。



清水烧


名字来自京都清水寺,京都拥有深厚的茶道文化,因此形成了颇具规模的茶具作坊,早年清水寺附近聚集着大量窑厂,因此被命名为清水烧。


虽然如今京都瓷艺已经扩散至宇治市、龟冈市、城阳市等地,称呼上依然习惯叫做清水烧。



在风格上,清水烧继承着京都文化的细腻秀雅,画风精巧,是值得细味的艺术之作。


不少旅客体验完京都茶道后,也会挑几个好看的茶具,作为手信带给朋友。



濑户烧


爱知县濑户市是日本六大古窑之一,在日本的室町和战国时代一度是日本最大的陶瓷产地,有着“东濑户西唐津”的美名。


风格古朴典雅,富有生活情趣,特点是以釉烧制而成,其中以含有多种釉料制成的赤津烧最为知名。



信乐烧


同样是日本六大古窑之一,以滋贺县甲贺市信乐町命名。


说名字或者不熟悉,但是说到浣熊俑这个经常在日剧和动画里出现的摆饰,相信大家都不陌生了。



信乐町拥有适合制瓷的泥土,从奈良时代开始发展,集聚大批窑厂和工匠,成为近畿地区的代表窑。


产品风格简洁,实用度高,是不少旅客的手信之选。




2.

日本瓷器该往哪里买?



看完上面可以得知,日本瓷器有过很长一段不重视品牌,统一以地域标签的时段。


不过近百年来也有设计师或窑厂开始建立品牌,形成各自的风格,如果想入手优质瓷器,可以关注这些品牌。


☕︎1616/Arita Japan


来自有田烧的新兴品牌,产品富有极简几何美,被视为有田烧从古典式样向现代转型的标志。





品牌里的TY Standard菊形碟,曾经是刷爆ins和朋友圈的拍照道具,形状优美,用来装食物,心情也会变好。



☕︎aito制作所


面向大众的国民级瓷器品牌,风格广泛,传统的和式器具到近年流行的极简风都有。



喜欢和风的话,强烈推荐它家与和服品牌抚松庵合作的落花杯系列。


以日本常见花卉作画,让春天落入杯底。




和婚纱设计师桂由美的合作款也是一时话题。


纯白色的陶瓷,浮雕银边,仿佛把婚纱画在瓷器上,作为新婚礼物正适合。



☕︎西海陶器


波佐见烧的代表,产品面向普通家庭,早期设计以日本经典的蓝白组合为主。



近年开始增加了极简风的产品,外形优美,随便摆摆都有油画感。




☕︎大仓陶园


创立于1919年(大正8年)的百年老字号。


技法先进,拥有品牌专有的冈染、浮雕、漆撒等技法,更创下了1460度高温烧制的世界记录。


高技术造就高品质,产品瓷质坚硬、光滑流畅,色泽尤其分明,被夸为“萨博蓝”、“大仓白”,是日本皇室的御用西式餐具。






3.

街头也能挖到宝藏



认品牌的可以跟着上面的大牌,如果你不看重品牌,喜欢想边看边挑遇见惊喜的话,日本杂货店里丰富的款式可以满足你。


比如富有少女心的Francfranc,它家的瓷器以马克杯、碟子为主,色彩缤纷,上镜抢眼,大部分可以进微波炉和洗碗机,居家使用相当便利。



近期新品有Various Plates系列新作,以郁金香、复古花朵为主设计,色彩缤纷,满满的生活气息。



不过要论品牌爆款,还得数贝壳系列。


以瓷器还原贝壳的立体造型,光泽耀眼,梦幻感十足。





特别是贝壳小夜灯,光滑的陶瓷外壳,打开就有闪亮的珍珠,拥有它就等于拥有专属的夜明珠。



主打精致生活的Afternoon Tea LIVING,围绕英式下午茶衍生的家居杂货品牌。


近期推出的柠檬系列,碟子印上柠檬图案,清新养眼,治愈感扑面而来。



品牌还会引进外国的瓷器,比如去年引进了英国的Burleigh,这精致的图案看了就心动。



除了杂货品牌,大型家居用品连锁店如NITORI、MUJI、大创,家居餐具部门也有大量的瓷器。


进去逛逛,随时可能遇见心头好。



这么看下来,日本瓷器的风格也是相当丰富,从传统到现代风格都有,大家不妨也挑个喜欢的款式,让它们装饰你的生活吧!





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