东京站一番街日本美食街道区域

已经给大家分主题，多次介绍过  #东京站一番街# 今天要继续带大家逛「日本美食街道」区域。在我看来，这里简直就是日本各地人气美食的“驻京办”
・从北部的北海道，到南部的九州地区，「日本美食街道」聚集了9家很具代表性的日本当地特产美食名店。各家店面的口味和氛围，都带着当地浓浓的风土人情，全方位体验“舌尖上的日本”
・无论是午餐还是晚餐，旅行途中或是在下班后喝上一杯，都非常推荐 我好几次出差后回到东京站，也在这里回味了一下当地的美味呢。有些店铺把东京的第一家分店开在这里，并结合了一些新的业态元素，可见「日本美食街道」在业界的地位。
・从去年12月开始，除了需要购买餐券的店铺外，大多数店铺都对应各类电子支付，对外国游客来说，也就更方便啦。
 
我个人给大家推荐以下几家店铺，每一家我自己都吃过哦
图5 鹿儿岛 黒かつ亭
传统日式炸猪排专门店。鹿儿岛最有名的美食就是黑猪了，这家店里面使用的都是精选的黑猪猪肉，为了最大程度调动猪肉的美味甜味、还对猪肉进行了考究的熟成软化处理，口感美味上佳、柔软多汁。
图6 仙台 牛舌炭火烧「杜」
说到仙台的特色美食，很少有人会错过牛舌吧。这家仙台牛舌炭烧专门店一律不用牛舌舌尖部分，招牌的厚切牛舌是其最大特色，肉厚多汁。每片精选的炭烤牛舌，都由料理人员深情调制而成。
图7 富山 白えび亭
白虾是富士县的美食名片，又被誉为「富士湾的宝石」。这家白虾料理专门店只使用在富士湾打捞上岸的白虾，盛满了白虾的天妇罗盖饭，也太奢侈了吧。值得一提的是，这也这家专门店在富山县以外开的第一家分店。另外还推荐大家试试白虾刺身，可以品尝到食材本身的自然甜味和口感。
图8 函館 立喰い寿司函太郎
站着吃美食是日本饮食文化中的一个特色。如果你也想尝试一下，那么推荐这家北海道当地非常有名的站立式回转寿司店，我去函館拍摄的时候就在当地吃过推荐过。这也是这家回转寿司在东京的第一家分店，食材来自函館当地直送、还汇集日本全国最新鲜的各类海鲜品。
图9 广岛 电光石火
广岛的什锦烧在日本最有名了，这家当地的日式什锦烧名店非常注重调味料、面粉、卷心菜等关键食材的选用。而且做法也别出心裁，像做欧姆蛋一样把食材包起来，保留住了蔬菜的鲜甜。这家名店还入选了2013年广岛米其林美食指南特别版，有机会一定要来尝尝哦。 日本

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