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用日本小众食器,装点生活之美

发布者: 良品志LPZine
发布时间: 2021-06-06

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美食,不仅在于食物之味,更包含其中的食器之美。用好看的杯子喝茶喝水,用好看的碗碟享受餐食。这是一份对生活的敬意,用心享用每一道饭菜,过好每一个小日子,也是餐桌上的美学。


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而在日本有不少人,会到处搜罗一些小众款的食器,毕竟是日日都在用的东西,自己用着赏心悦目,还可以彰显品位。


对于喜欢餐具的人来说,来日本采买小众的“作家器”或是好看的日系餐具,也是近年来越来越流行的事情。


今天所长就来和大家聊聊那些日本现在比较有人气的小众手工餐具和ins上流行的餐具品牌吧~不用担心不知从何入手,所长连购买途径都帮大家搜集好了哦。


话不多说,一起来看看吧。


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所谓“作家器”指的就是以手艺人个人名义被介绍的器皿,比如陶瓷或者玻璃,是常见的两种餐具材质。日本有不少大大小小的工坊专门制作这些手工器皿,而不少手艺人在独立后渐渐成名。


对于发烧友来说,发觉那些还未成名的手艺人也是作家器世界中有趣的一环。






安藤雅信:朴素适度


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日本最出名的陶瓷作家之一,在岐阜县与妻子一起运营着“百草画廊”。


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安藤的食器作品多以白色为主,融合了茶道和禅宗思想的美学,他的作品线条圆润简洁,朴素适度,不喧宾夺主,能够很自然地融入生活。


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“生活之物,都是创作的原点”,让器物成为生活的一部分,是他的创作主张。


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安藤还创建了工作室STUDIO MAVO,扶持了不少有才华的年轻陶艺家。







大谷哲也:细腻温润


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大谷哲也的作品,基本以白色陶器为主,走极简风路线。


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色彩纯净,细腻温润,带有一丝哑光磨砂的质感。


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以柔和的线条去表现陶器的干净利落,在日本非常受欢迎。因为所有器物都是纯手工制作,供不应求,基本需要在展会上或者参与抽选才能购买。


5月下旬,大谷哲也的白瓷个人展也将在上海举行,感兴趣的朋友可以去看看。







阿部慎太郎:复古典雅


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阿部慎太郎是日本著名的陶艺家,擅长复古西洋风,善用色彩,作品风格温柔典雅。


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阿部的作品通常都为亮釉陶器,有精致的浮雕花边,细节满满,经典大方。


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而柠檬树叶的手绘系列,轻快活泼,辨识度很强。貌美精致,怎么拍都很好看,是点缀餐桌的好利器。







片瀬和宏:别致色彩


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这是一位特别擅长彩色运用和材质碰撞的陶艺家,曾在上海举办过个人展。


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他的作品多样别致,但都具有非常强烈的个人风格。


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多用粗陶材质,搭配明亮跳跃的色彩,甚至使用金银等金属材质混入其中,童趣中带着奔放感,但又不乏精细的线条,个性十足。


购买途径主要为日本各大食器买手网站。







西山芳浩:光影清透


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西山芳浩是现在日本大热的玻璃器皿手艺人,个人风格浓厚,玻璃器皿上的锤纹是他个人的独特标记。


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他的作品充满了清透感和自然的痕迹,放在阳光下尤其好看,有种湖面上波光粼粼的动感,剔透晶莹。偏厚的材质自带厚重感,给人以一种性冷淡的清凉冰透的感觉。


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荷叶钵是西山芳浩人气最高的作品,造型别致,实用性高。作品也是经常在个人展会上抽选出售,比较难入手,一般需要通过代购预定。








西山雪:精细自然


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西山雪是现在日本人气非常高的女性玻璃制作家,出生于北海道。


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西山雪绘画功底扎实,她的作品,多以手绘的植物花卉为主,展现四季与自然,充满了一种生生不息,自然和谐的生命力。


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画工精致细腻,栩栩如生。


所有器具的贩卖均在个人展会上抽选进行,入手难度高,但仍然不减大家的热情。



欣赏了那么多个性十足的作家器(陶艺家手工作品),但大多由于产量低人气高,所以不太好入手。那么所长接下来和大家分享两个最近在日本实火又好买的食器品牌吧~







Studio m’


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Studio m’大概是现在ins上最火的日本瓷器餐具品牌了,粗陶的质感,带有法式浪漫色彩。


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白底蓝色小鸟的的Early bird系列,更是随处可见。还有各种花瓣的元素和暗纹的设计,美极了。


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不只有彩色的器皿,还有黑白灰系列的简约款,带有复古格调,又造型别致。


Studio m’这个品牌的商品遍布全日本大大小小各种餐具集合店,网上也非常容易入手。







yumiko iihoshi porcelain


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yumiko iihoshi porcelain是日本的入门级手工餐具品牌,有非常多的主题系列,常用纯色和柔和线条,同时也是不少日本ins博主的爱用品牌。


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其中非常出名的便是“unjour一日系列”,将杯盘碗碟用色彩来划分时间,早上中午晚上颜色各不同,大小也是从大到小,非常有趣。线条简约,质感轻巧,特别适合拍照。


yumiko iihoshi porcelain的器具产量大,相较于个人作家的作品来说,入手难易度较低。



最后所长来和大家分享一些日本餐具的入手途径


日本当地

如果来日本想要入手这些可爱精致的餐具,所长推荐去代官山跳蚤市场和东京的合羽桥看看。品牌众多,看得人眼花缭乱,相信一定能选到你心水的食器。进阶的达人们可以选择多留意陶器家们的作品展时间和搜罗一些餐具集合。


国内

国内的话可以看看🍑,有不少小众的日系瓷器店可供选择。不少城市(北京,上海,杭州,深圳居多)也有实体店在出售一些小众的日本手工餐具。


网络

所长找到一家能够直邮中国主要贩卖各种日本厨具的网站,叫做shokunin,无论重量和数量,运费都是统一的2800日元(不包关税),也很方便。



在枯燥乏味的日子里,那些精致好看的一杯一碟,一桌一椅,能给我们的生活增添一丝色彩。看了这些可爱精致的食器,你有被所长种草到吗?在评论里和大家聊聊你喜欢的食器款式吧。



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