之前用了好多年的雪平锅寿终正寝了,准确的说是我自己使用不当,结果坏掉了,如果正常用的话,再用上个几年也不成问题。在我家所有的锅里,雪平锅几乎是使用率最高的一个,也是我最爱用的一个,今天给大家来分享一些使用心得。 新买的锅,标准铝制雪平锅 雪平锅起源于日本,又被称为“行平锅”,传说从平安时代就有(没查,可能不确),而现在,几乎每个日本人的家里都会有一个,非常普遍。如果你想尽量缩短烹饪时间,希望一锅多用甚至能不用盛放就直接端上桌,那么你可以试试雪平锅,绝对是一个非常完美的选择。 一、雪平锅的优点是什...阅读全文
= 日本人对食物的虔诚,不仅体现在吃饭前:要双手合一,真诚地说一句“いただきます”(我开动了)。 还体现在盛装食物的食器上,哪怕独自吃一碗面,也要配上精美的食器,精心地摆放着,来表示对食物的尊敬和吃饭的仪式感。 现在,一条生活馆就给你找来了日本宫廷风系列——牡丹纹手工彩绘碗,日本原产,来自品牌“美浓烧”。 注:这些食器都是“美浓烧”出品。“美浓烧”是一个专注于引入日本陶瓷的中国家用瓷器品牌,与日本各源头窑口深度合作,为大家带来精致实用的日用器皿。 系列一:外彩内蓝(外部彩绘,内部蓝绘),3个尺寸...阅读全文