东方手艺人
以物动人· 以手言心
现在有个新火起来的词
叫“斜杠青年”，说的是年轻人
热崇的一种新的生活方式
即不再满足专一职业
而选择拥有双重甚至多重职业
如护士/餐点师
日本有一位老人
她用生活告诉了我们“斜杠”
不只适用于在年轻人
老人也可以拥有双面人生
△岩室纯子
在东京一家人气饺子店
岩室纯子每天一早
就开始揉面团、包馅儿
替客人端上饺子汤
△岩室纯子的饺子店 “饺子莊MURO”
到了晚上岩，纯子就化身DJ女王
穿梭在新宿街头大大小小的夜店里
83岁的发型、83岁的品味
和83岁的神情也阻挡不了
她是公认的东京夜店传奇的事实
有演出的日子也和平时一样
纯子骑上自行车
下午四点前到饺子店工作
店里的老客都知道纯子的DJ工作
所以遇上赶时间的时候
纯子就会打趣似的给客人“施压”
告诉他们说
“今天我有演出，你们吃完饭早点回去”
晚上十点左右，饺子店关门
等最后一波客人离开
纯子就赶回家换衣服、化妆
纯子自己给自己搭配演出服
她最喜欢的是T恤搭配牛仔裤
纯子化妆也很简单
整理一下头发、戴上墨镜
涂个口红就可以了
到了凌晨，纯子便赶往夜店
纯子不仅打碟打得好
而且音乐做得也不错
纯子觉得打碟只是电子乐的话很单调
她便把自己喜欢的爵士、法式香颂
还有古典乐都融入了进去
新编排的曲目绝对不老气
因为纯子有个检验标准在
音乐不仅要好听，节奏还要爆
自己听了也想跳才行
△纯子正在编曲创作
一场演出45分钟，演出结束后
舞池里常常尖叫声和鼓掌声不停
年轻人总是不吝啬表扬
“太棒了！”
“wow，很惊人，很棒！”
“她超酷的，拥有超越年龄的能量
不比这里的任何年轻人差！”
有时候演出结束
纯子也不急着走
如果当天有纯子喜欢的DJ演出
她就多留一会儿，喝点儿酒
或者再跳一会儿舞
纯子不清楚这些顾客
是因为年龄才称赞她
还是因为她打的音乐真地好听
但这些似乎也不重要
大概是七年前
纯子第一次接触电音
是在一个法国青年Adrien办的派对上
在此之前，纯子从没接触过这种音乐类型
开始的时候觉得很吵，但很快就习惯了
觉得电子乐还不错
“后来Adrien看我喜欢就问我要不要学”
纯子觉得也不赖
便跑去DJ教室报名
刚开始只是感兴趣
心里想着的也有趣
说不定还能预防老年痴呆
纯子每周去一次DJ学校，学习机器的操作
如何进行mix和声音的处理等等
平时，纯子也抽出时间
在家练习打碟，熟练新机器的操作
纯子最喜欢法国系的电子乐
以前会去新宿的Tower Records挑选唱片买
现在更方便，因为很多唱片直接在
网上用iTunes或Beatport就能买到
就这么练了一年的打碟技巧后
纯子渐渐打开了一番
新的人生景象
2012年，纯子开始了
自己的第一场演出，在夜店登场
初次纯子难免有些紧张，可她适应得也很快
嘈杂的环境不会让自己心脏感到不适
纯子一鼓作气，上去就开始打碟
毫不为难，整个现场也越来越狂热
还有MC在那里大叫纯子的艺名
“欢迎Sumirock”
六年过去了
现在纯子已经是新宿当红夜店
DecaBar的DJ台柱
红到什么程度？一般只要看过
纯子一次现场，就知道那是Sumirock
东京的各大夜店都对这个名字不陌生
除了日常工作
纯子每个月至少有一场公演
纯子还曾受邀到巴黎演出
就连美国指标性音乐网站“Billboard”
也为纯子做过专题报道
那这边的家族饺子馆呢
也没丢下
纯子和弟弟一家人一起经营
营业至今64年，“饺子莊MURO”经常上
“最好吃饺子馆排行榜”第一名
店里所有的料理也都是由纯子掌勺
纯子的创意可不只会用在音乐上
就连最拿手的饺子也时常做出新花样
比如在馅儿里放大块的洋葱
还有芝士和咖喱
或者在饺子皮里混合辣椒粉
老式新吃，顾客也都喜欢
弟弟也一直很支持姐姐的工作
“我没有那个领域的天分
所以就让她做自己想做的事”
姐弟俩的父亲曾是爵士鼓手
纯子还是小女孩时
就在耳濡目染的环境中爱上爵士乐
可那时正逢二战时期
听西洋乐就如同向往敌国
她只能偷偷地把留声机压在坐垫下
深怕一个不小心被人发现爵士声
到了19岁成年，纯子又接过家族生意
几十年如一日地经营饺子馆
始终没有机会可以学音乐
△年轻时的岩室纯子
直到70岁与音乐重逢
80岁与音乐擦出火花，峰回路转
纯子用音乐增加了
自己生命的厚度
“我这个人忘性很大
都不记得自己的年龄
感觉还有很多事情要去尝试和学习”
其中两件是重拾大提琴和学会骑马
在大家眼里早已凋零的年纪
纯子很幸运自己还能尽情地工作，忘我地追求
生命的长度能增加更好
可生命的厚度，能看见，就绝不去削弱
这种“老”，可敬可爱
这种“酷”，值得青睐
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