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2023上半年日本网红美食驾到!吃不到的“有难”咯!

发布者: 良品志LPZine
发布时间: 2023-06-03


去日本玩,吃些什么?


看惯了日本经典美食分享,不如了解一下当下日本年轻人中比较人气的网红美食,试试味道如何!


今天就给大家带来了日本网红美食8选,看看有没有你心动的吧!


01 绣球花冰淇淋


梅雨时节将近,这也是绣球花开放的季节。


       


最近,由京都新风馆1F一家多元化路线的自然系店铺[(THISIS)SHIZEN]推出的季节限定花朵冰淇淋“紫陽花AJISAI”在樱花妹中人气爆棚。


       


它以蓝色、紫色、白色的渐变为基调,每一个都精心制作,如艺术品一般令人赏心悦目。


没想到吧,大家视觉上赏花还不够,还要在味觉上获得满足!但是这样精美的冰花束,也是让人根本不舍得吃呀!


       


店内之前也推了有8种颜色的花朵冰淇淋,大家也可以尝试一下。


店名:(THISIS)SHIZEN

营业时间:10:00-19:00

地址:京都市中京区新风馆1F







02 花山乌冬面


这家乌冬面可不是新晋网红美食,而是一家128年历史的老店了。


       


是蝉联3年获得乌冬面大赛的冠军,也是SNS平台和电视等媒体上的热门美食。很多人把它列为心目中第一的乌冬面。


       


面条宽约5厘米,柔软但是口感富有弹性和嚼劲。原材料用的是群马县出产的小麦,面条制作方法也与群马县当地的气候息息相关,所以味道独树一帜。


       


因为原产自群马,所以群马店面也是最多的,东京也开了多家分店。


店名:花山うどん銀座店

营业时间:(东京银座店)平日午餐 11:00-16:00

平日晚餐 18:00-22:00

※面条用完后可能会结束。

地址:东京都中央区银座3-14-13(歌舞伎座后面)







03 “mille presse”唱片千层


       


这家现烤千层酥饼店是台湾和京都名店“和栗専門纱织”一起开的,以带给人们“五感享受”为主题,招牌便是由法国传统甜点mille-feuille调制而成的新甜品“mille presse”。


店面位于东京表参道,另外在大阪也有一家分店。


       


外层派饼采用了100%发酵的牛油,并且用特制的机器压制,现烤现做。


       


内层夹入草莓和卡仕达奶油,用料很足,草莓铺满了整个派饼。再撒上杏仁薄片,一口下去酥脆又可口!


因为外形圆圆的也被大家称作唱片千层酥。人气真的很高!


根据季节不同,也会出特色限定口味噢。


店名:GARIGUETTE

营业时间:11:00-19:00(东京店)

地址:東京都港区北青山3-7-2FPG links OMOTESANDOⅡ 1F







04 Demekin刨冰


爱吃刨冰的人应该都不会错过这家店吧!


       


据说是日本演员都会去排队的刨冰。无需预约,直接......排队哈哈,所言倒是不假,这家店可是连工作日都不少人去排队的。


       


用料也是特别足,店员会把冰压得很实,满满”一座小冰山“可以坐下来吃很久。


       


菜单种类多,实物也很好看,容易出片!是那种一摆上来就忍不住上手拍一张的程度。


适合跟朋友一起去,一边挖着刨冰一边闲聊。


店名:DEMEKIN KAKIGORI.

营业时间:11:00-18:00(周三休息)

地址:東京都中央区日本橋横山町9−11







05 双层半熟蛋卷


       


这是为蛋卷爱好者制作的美食吧!特别是爱吃半熟蛋的人,可一定不能错过!


外观是嫩嫩的黄色,并且是双层的蛋,摇一摇还会跟着一起晃动。


       


上面淋了松露油撒了奶酪蛋粉,一勺下去,半熟鸡蛋就融化般地流出了。味道也是又鲜美又特别!


       


还有其他搭配,比如淋上番茄酱,或者配上芝士啦、黄油米饭啦,这香气真的没有溢出屏幕吗。


店名:little_pool_coffee

营业时间:11:00ー16:30

地址:东京都港区南青山3-8-26







06 抹茶可丽饼


       


这是由一家名为“浅草茶屋たばねのし”的店推出的焦糖抹茶可丽饼。


这个月也刚好是它开业的一周年,从去年五月这家店开业开始,大约半个月就成为了大人气美食,门口总是排着长队。到现在热度依旧不减。


       


这款可丽饼使用了日本名茶挂川抹茶作为材料,表皮酥脆,顶部覆盖着金箔。


用勺子挖开表皮细细品尝,挂川抹茶味道浓郁、带点微微的苦涩,不像一般大家所知的可丽饼那样甜。


继续吃下去里面还有奶油、草莓蜜饯、酥脆馅饼皮。


       


包装也很有特色,附有石川县加贺水引第五代工匠津田六介先生绘制的水引,灰色调体现了日式和西式风格的优雅。


这个颜值和美味不愧是人气网红美食啦!


店名:浅草茶屋たばねのし

营业时间:(平日)11:00~18:00

周六、周日、节假日 10:00~19:00

地址:东京都台东区浅草 2-7-7







07 10円面包


       


10円面包在SNS上非常热门,TikTok 上的视频浏览量也超过 2800 万次。


其实这个面包是从韩国传播到日本来的,原型是来自韩国庆州的10元硬币面包。传播到日本后用日元硬币的形象制作成了现在的10円面包。


       


因为加热后里面的奶酪芝士可以夸张地拉长,特别有意思,并且10円硬币的外形拍照也很出片,所以在年轻人中成为热潮。


10円面包使用的面料是从韩国进口的,其中关键的芝士使用了马苏里拉芝士,并且放了50g。


       


烤制完成后变成金灿灿的黄色,香气四溢,外表酥脆内里微甜香软。


不过10円面包可不是真的10円噢,一份500円,但还是非常值得一试的!


店名:MEGA堂吉诃德涩谷总店

营业时间:11:00-21:00

地址:东京都涩谷区宇田川町28-6



08 布丁仙人巨型布丁


它来自虎之门一家50年老字号咖啡店“ヘッケルンcoffee”,店内柜台上的架子和菜单是手工制作,一进去给人一种扑面而来的复古感。


       


店主森静雄老先生被大家称为布丁仙人,他做的布丁也被称为全日本最好吃的布丁。不知道大家有没有去吃过呢?


这款布丁是一种用焦糖手工制作的蒸布丁,最大限度地发挥了食材原本地味道,不添加任何不必要地材料制作而成。


       


主打的就是传统味道,并且是“巨型”布丁,超大一块让人满足。


每日限量50份,但由于太过火热经常是一大早就有人去排队了。


店名:ヘッケルンcoffee

营业时间:

工作日9:00-19:00

周六(不含第二个周六)8:00-17:00

定休:周日、节假日、第二个周六

东京都港区西新桥1-20-11 安藤大厦1S



以上就是今天的日本网红美食8选,大部分店都有其他分店,分店营业时间和地址请查询官方网站哦。



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