今日日本
当服饰、家居、文具、生活用品
甚至是化妆品和“简约”这一词搭配时，
你也许还能想象到它们大概是什么模样，
但“蔬果”呢？
怎样的蔬果才可以走简约风呢？
嗯…大概就是这样
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位于东京有乐町的无印良品世界旗舰店
在扩店装修后于2017年7月28日开放营业，
在1楼新设了无印良品的首个蔬果卖场。
整体以时尚明亮的简约原木工业风为主，
简单清新，让人不由自主就想进去逛一逛。
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其实早在去年
MUJI就开始着手「MUJI marche」项目，
在有乐町店以快闪卖场的方式
尝试售卖蔬果产品，
当时出售的形式并非是在门店内设置货架，
而是在门店外放置货架。
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而正式开业的MUJI蔬果卖场有着更大的目标，
那就是将消费者和蔬果的生产者重新连接起来，
激发顾客对于生产者和生产现场的想象，
成为重新认识食物和人的关系的一个契机。
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那怎么才能达到这个目标呢？
MUJI采用的策略就是蔬果卖场内的所有商品
都附上写着生产者的心愿、来源生产地
以及应季吃法的标牌。
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还有一点，那就是所贩卖的蔬果
和正常的蔬果也有所不同。
蔬果都是从生产商那里直接采购的，
而这些生产商在栽培蔬果时，
不使用化学合成农药及化学肥料，或者少用农药。
所以只要味道正宗，
即使形状和大小不合规格的“低颜值”蔬果也会出售，
让大家充分认识到蔬果的美味在于生产者的精心培育。
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除了大面积的蔬果，
店内还销售非常适合佐菜的调料、
蔬菜做的点心等300多种
可供选择的食品杂货。
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值得一提的还有
2楼的咖啡店 Café&Meal MUJI ，
销售现做的面包和咖啡，
还有用1楼新售的蔬菜手工制作的蔬菜汤。
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另外，当初MUJI推出无印良品小屋后，
简约的设计以及
一应俱全的生活机能引起了一阵风潮。
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所以MUJI在这里专门设置了让顾客参观、
接触和体验的“MUJI Hut”实物模型，
还有无印良品的家装顾问
解答关于小屋的各种问题。
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这样看来，
MUJI这样一个蔬果卖场或许
又能让人对「简约」一词多一层新的认识。
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