日式生活美学
最近，一个只有3分多长度的视频在YouTube上迅速蹿红，播放数居然达到了惊人的1000多万！
这个大黑马到底是什么呢？日美酱迫不及待地点开，发现这是一个小哥磨刀的视频。这位小哥是个在美国生活的日本人，叫做Jun，视频的一开始，他诉说了自己的一段有趣经历。
前几天，他去了一趟中古店，想要卖出一些自己已经不用的东西。不过，在他之前，有一位客人，似乎是想卖一把日本菜刀。
而这把菜刀的状态是在是惨绝人寰……所以被店主拒绝了。
善良的小哥觉得，这位主人被拒绝，一定非常失落，于是决定做个好人，收了这把菜刀。他本想用30日元买下它的，然而，主人却说，“300日元以下我不愿意卖……”
小哥有点尴尬，不过还是决定好人做到底，于是花了300日元买了这把锈迹斑斑的菜刀。不过，“到了现在还是很后悔……”
为了让自己的后悔能够淡化一些，小哥决定，使出看家本事，让这把刀重见天日，重出江湖！既然决定了，那就迫不及待地开始磨刀吧！身后的猫咪表情似乎在说“主人你疯了？这把刀也能救回来？”
话不多说，抄家伙，上！
首先，他用了一种不知名的液体，拿布涂在刀体上，似乎是除锈。后面的猫咪目不转睛地盯着他的动作。
没想到，厚厚的锈迹居然几下就清除得差不多了！
然后再用一块黑色的磨刀板，粗略地打磨一下。
冲冲水，把磨掉的污垢清除。刚才还惨不忍睹的菜刀居然也有点重见天日的感觉了！
再用一块橡皮大小的方块，进一步打磨细部。
小哥的磨刀法宝还真不少……经过不懈的打磨，刀身逐渐变得亮了！
最后，在那块黑色的板子上磨两下刀刃，就大功告成了。
看着犀利的光芒，你还能想到它原来的样子吗？
我们来看看效果如何吧，就拿它跟100日元的菜刀来做个比较。首先出场的是100元君，简直弱爆了啊，完全划不开纸呢。
刚刚磨好的重生菜刀君又表现如何呢？看！它毫不费力地切开了打印纸，切口非常平滑！看来300日元总算没有白花啊……
水上飘的叶子，一刀下去，被完美地分成两半！这这这，确定不是武士的刀？
朝它扔个番茄，毫不意外地，番茄迅速成了两半。
于是我们的小哥决定用它秀一秀刀功，材料就用最常见的白萝卜。
小哥实力惊人，削出了极薄的一片。
一圈接着一圈，很快就有一长段萝卜片落在案板上。
旁边的喵星人吓坏了，好像生怕主人走火入魔，不小心给自己来一刀。
不过小哥只是淡定地把萝卜片卷起……
咦？！转眼间一朵萝卜白莲花出现在他手中！看得我都惊呆了！
菜刀的完美逆袭，惊不惊喜？意不意外？反正日美酱已经是对小哥路转粉啦！
日美酱又看了看小哥其它的视频，发现还有很多料理的教程。他不光是刀用的好，做起料理来也是毫不含糊，西餐日料样样行。
来看这炫酷的摆盘。
这道酱油拉面看上去非常地道，特别是那个鸡蛋，火候控制得刚刚好。
日美酱最喜爱的料理——蛋包饭，也被小哥做得非常美味。
还有精致漂亮的迷你寿司，可爱得让人不忍下口。
小哥做的天妇罗，也是让人口水直流……
磨刀的视频日美酱也给你们准备好啦，据说大多数人全程看猫……
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写在最后
Jun只不过是磨了个刀，怎么短时间就创造了千万以上的点击量呢？我想，一方面是他创造了让人意外的结局，而更多的，则是这把锈迹斑斑的刀脱胎换骨的经历实在是太过惊艳，发人深省。日美酱觉得，每个人内心都有一把锋利的武器，这应是我们立足于世的必备之物。然而失败和挫折难免在利刃上留下锈迹，需要时光的打磨才能恢复原本的光芒。一把中古店的老板都不屑于回收的菜刀，经过打磨也能重新恢复原本的锋利，仿佛告诉我们，眼下的逆境不算什么，只要努力，只要有机遇，我们都可以逆袭。
啊，还有，可能还因为磨刀的时候猫的表情实在太有趣了……
——日美酱
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