日本必吃美食推荐-日本人气料理-日本经典美食

美味的螃蟹拉开了北陆冬的帷幕。螃蟹大家都喜欢，那可是在忘年会等宴会上，几乎能让所有人忘记聊天，专心享用的美味。前几天石川县解除了渔禁，想必去市场上购买螃蟹的人会越来越多了吧。实际上，关于螃蟹的挑选和食用，有不少能让人在朋友面前“吹牛”的小窍门，那么这次就为大家介绍能够充分品尝螃蟹美味的三个小知识。 ①螃蟹的种类据说全世界共有约5000种螃蟹，日本近海栖息着1000种左右。其中在日本作为食用蟹的只有4种，包括帝王蟹、北方帝王蟹、毛蟹和花咲蟹。在石川县，说起“螃蟹”就是“帝王蟹”。细长的树枝被...阅读全文

哈啰日本 2024年10月31日

东京最新米其林三星餐厅诞生！值得推荐的新晋米其林餐厅合集

日本人相当钟爱米其林餐厅，作为首都的东京，已经连续18年蝉联米其林餐厅数量之最。而在最新发表的《米其林指南东京2025》当中，入选餐厅更是达到了507家。一、《米其林指南东京2025》入选餐厅的数量及特征这次入选的餐厅共分为34个类别的料理，一共507家，其中新入选的共有64家，包括米其林绿星、二星和三星餐厅。和以往不同，这次入选的餐厅里有不少是以甜品套餐为主的餐饮店，这类餐饮店的入选的原因是并不是主餐，而是餐厅内提供的附加产品（A Mark）。另外还同时发布了表彰专业人士的奖项，共有三个...阅读全文

哈啰日本 2024年07月25日

实用向 | 日本点餐必备！日本料理常用词汇中日文对照

在很多年前，日本有一个非常有名的旅行app的广告，其中一句广告词让很多人至今念念不忘，甚至奉为座右铭，就是那句“旅行即美食（旅はめし、めしは旅）”。无论去哪里旅行，最大的一个乐趣就是体验当地的饮食文化，也是了解当地人生活最便捷的方式之一。当然，无论你的功课做得多么充分，进了日本的餐厅打开菜单的时候仍然会看到大量不认识的假名。大餐厅的菜单上会有汉字、照片甚至中文翻译，可一些百年老店和街边小店的简易菜单上只有日语假名，这对外国游客来说并不友好。好在除了特别个性的小店之外，日本绝大部分的餐厅都会有...阅读全文

日本旅游通 2024年06月10日

日本Chiikawa餐厅最新攻略！超萌空间快来打卡！

要问近年最火的日本IP，肯定很多小伙伴提名Chiikawa！这三个小可爱，硬控了无数网友，更别说它家的快闪店了，无论是在中国还是日本，每次开一家爆满一家！要来日本朝圣Chiikawa，不仅要到各大谷子店、精品店扫货，更必须来池袋PARCO的常设合作咖啡馆Chiikawa餐厅（ちいかわレストラン＠池袋PARCO）打卡！ 1/“云逛”Chiikawa餐厅 Chiikawa餐厅在去年年底开业，位于池袋地标的池袋PARCO本馆七楼，内部分为CAFE（咖啡厅）和SHOP（周边商店）两部分。由于招待能力...阅读全文

哈啰日本 2024年06月06日

全网首发｜东京这家酒庄惊艳亮相！开启全新品酒之旅！

说到日本的酒文化胜地，怎么能少了繁华又有格调的东京银座呢？就在这个繁华的街区，我们发现了一家新开的潜力股酒庄——今未（IMAMI）！每个走进今未的人，都会被店内琳琅满目的名酒所震撼。从高端限定的威士忌到清冽的日本烧酒，被精致有序地陈列摆放。各种名酒应有尽有，满足你对美酒的所有想象！就连国产的汾酒也有，清香型白酒的典型代表，入口绵、落口甜、饮后余香，端午送礼就正适合！有美酒，岂能没有精致的容器？店里有十二生肖的全套江户切子，是日本玻璃雕花工艺的代表，挑一只代表自己生肖的精致玻璃杯，让美...阅读全文

旅日 2024年04月06日

一不小心，就触犯了日本人的隐私权

前些日子，伦敦发生中国人与英国钢琴家之间的冲突本来不值一提，却引起一阵不大不小的喧哗。感觉无论是非曲直，这场当事人之间的作秀演变成了让国人蒙羞的结局已是不争的事实。视频里，那个英国钢琴家多次误把对方当日本人，让同是长着东亚面孔的日本人也多了个看点。我由此产生一个联想：单纯从文化冲突角度来看此事，如果这场走秀不在伦敦而是在东京上演，中国游客会遇到怎样看待隐私权的日本人呢？我的推测是，你一不小心就可能动了日本人的奶酪。说起隐私在日本人心目中如何界定，连久居东京的我都有些悬疑小说读到半途的感觉，...阅读全文

哈啰日本 2024年02月29日

时隔三年，东京终于有了新的米其林三星餐厅！

去年12月5日，《米其林指南东京版2024》发布了，东京连续17年成了全世界米其林餐厅最多的国家。从2007年《米其林指南东京版》创刊至今，共有504加餐厅上榜，包括12家三星、33家二星和138家一星。为什么日本如此重视米其林餐厅，而作为轮胎圈大佬的米其林，对于餐厅的评选究竟是不是权威，我觉得还是应该好好给各位科普一下。这样下次再来日本寻找美食的时候，那就不光是吃得好了，更重要的是吃得明白。众所周知，米其林是法国的轮胎品牌，成立于1889年，创始人是姓米其林的一对兄弟，分别叫安德烈和爱...阅读全文

旅日 2024年02月27日

史上最全的东京中式早餐攻略！

本文字数：2153字阅读时间：5 分钟旅日编辑部吃货小分队特别取材饭团、面包、三明治光是看到这老三样，小编都觉得有点胃酸。在日本想吃顿正儿八经的早餐，有这么难吗？都说早餐吃好，才能开启活力满满的一天经过编辑部的多方调查，终于为大家整理出了东京中式早餐攻略！油条➕豆浆！包子➕豆腐脑！还有更多经典搭配！点关注，不迷路！赶紧转发收藏，告诉身边的朋友吧！ 1. 卖包子出圈的火锅店ともちゃんの火鍋本来只是一家自助火锅店，疫情期间老板娘为了维持生计做起了包子，谁知道...阅读全文

哈啰日本 2024年02月07日

日本乐天(LOTTE)可以无限回购的宝藏零食伴手礼必买！

※商品照片拍摄于2024年1月日本零食以其丰富多样的品种和精美的包装而闻名。如果你还在为来日本旅游带什么伴手礼回国送亲朋好友，不妨买点包装精美且方便携带的小零食吧！无论是大朋友还是小朋友，零食绝对送人不踩雷的必选！在众多零食品牌中，日本的LOTTE的产品也是经常霸榜各种零食推荐榜。它家零食品种众多，口味适合各年龄人群。接下来介绍的几款都是他们的人气产品，建议无限回购！ 1. Ghana牛奶（巧克力） Ghana牛奶是巧克力界的人气产品。也是LOTTE巧克力系列的产品中最有人气的产品，使用；...阅读全文

种草日本 2023年07月05日

日本夏天必吃美食|3家让你口水直流的鳗鱼饭餐厅推荐

夏天是日本人心目中一段特殊的时光，充满着仪式感和美好回忆。日本人会利用夏天这个季节举办各种传统节日和活动。当然美食也是不可或缺的一部分。马上又要到今年的「土用丑の日」（仲夏牛日）了。在日本，人们传统上在仲夏牛日之后吃带字母“u”的食物。尤其是夏季暑气消退期间，补充能量的鳗鱼、缓解疲劳的酸梅、瓜类、乌冬面等都是常见的食物。所以夏天也是日本人最爱吃鳗鱼饭的季节。如果你想感受一下鳗鱼饭的魅力，那么今天这篇可要码住了！这篇文章将给大家推荐3家获得The Tabelog Award 2023银...阅读全文

良品志LPZine 2023年06月23日

中午吃什么｜银座人气午餐五选

假日在银座逛街购物，中午不知道要什么，害怕店铺繁多会踩雷？在银座附近工作，工作日不知道去哪吃？那你一定需要这篇攻略！精选银座五家在日本“大众点评”上的高分人气餐厅，人气午餐这就安排上了！ 🧑🏻🍳鮨銀座おのでら（4.5分/557评价）鮨銀座おのでら是以“从银座到世界”为理念的连锁寿司品牌，除了日本境内的店铺外，在上海、夏威夷、洛杉矶、纽约等地都有分店。总店坐落在晴海通的狭窄小巷中，没有显眼的招牌，拉门进去仿佛回到过去宁静的江户前。厨师长是在赤坂、上野、银座都工作过的35年职人...阅读全文

良品志LPZine 2023年05月08日

《东京米其林餐厅榜单2023》揭晓，开启顶级美食之旅！

东京作为美食之都，是拥有米其林星级餐厅最多的城市。想要享受美味，当然要试试代表最高荣誉的三星餐厅。在2023年的东京米其林餐厅榜单，有12家明星餐厅拿下了这一荣耀，我们一起来了解一下这些顶级餐厅，感受饮食美学。 🍽️ まき村／Makimura 地点位于品川的住宅区，白色外墙，氛围安静，气质正如店内的日本料理般优雅素净。从2015年首次获得三星后，まき村连续9年维持在三星水平，足见实力强大。店主牧村昭夫注重食材新鲜，每天一大早到筑地、丰洲市场亲自挑鱼，提供正宗的日本料理给客人。招牌菜是毛...阅读全文